পোলট্রি খামার — মুরগি, হাঁস ও ডিম

মাংস ও ডিমের জন্য মুরগি, হাঁস ও টার্কি পালন। বাচ্চা, খাদ্য, টিকা, বার্ড ফ্লু ও ন্যায্য দামের তথ্য।

২৫.০৯ বিলিয়ন
বছরে ডিম উৎপাদন (সরকারি হিসাব)DLS via FE, 2025-26
৩২.৮ কোটি
মুরগি (৩২৭৭.৭৭ লাখ)DLS 2023-24
১০.৩০ টাকা
একটি ডিম উৎপাদনের গড় খরচFE, 2026
৭.০ টাকা
খামার পর্যায়ে ডিমের সর্বনিম্ন দাম (নভে ২০২৫–মার্চ ২০২৬)FE, 2026

লক্ষ্য করুন: শিল্প সংগঠন পোলট্রি ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন সরকারি ডিম উৎপাদনের হিসাবকে অতিরঞ্জিত বলে মনে করে; তাদের হিসাবে বছরে সর্বোচ্চ ১৪ বিলিয়ন ডিম হয়।

খামারির জন্য জরুরি কথা

  1. খামারে ঢোকা-বের হওয়ায় জীবাণুনিরাপত্তা মানুন: জুতা ধোয়ার ব্যবস্থা, বাইরের লোক ও পাখি দূরে রাখুন।
  2. হঠাৎ অনেক মুরগি মারা গেলে সেগুলো বিক্রি করবেন না; দ্রুত উপজেলা প্রাণিসম্পদ অফিসে জানান — বার্ড ফ্লু হতে পারে।
  3. নিবন্ধিত হ্যাচারি থেকে বাচ্চা ও নিবন্ধিত কোম্পানির খাদ্য কিনুন।
  4. ডিম বা মুরগি বিক্রির আগে নিজের উৎপাদন খরচ হিসাব করুন এবং বাজারদরের সঙ্গে মিলিয়ে নিন।
  5. খামার নিবন্ধন করুন — সরকারি সহায়তা ও প্রশিক্ষণে কাজে লাগে।

চিকিৎসা ও ওষুধের মাত্রার জন্য সবসময় উপজেলা প্রাণিসম্পদ/মৎস্য অফিস বা নিবন্ধিত পশুচিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

বাংলাদেশে সহায়তা৪

  • প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর (DLS) — পোলট্রিDepartment of Livestock Services (DLS) — poultry

    যাচাইকৃত

    খামার নিবন্ধন, টিকা, রোগ নির্ণয় ও বার্ড ফ্লু রিপোর্ট।

  • বাংলাদেশ প্রাণিসম্পদ গবেষণা ইনস্টিটিউট (BLRI)Bangladesh Livestock Research Institute (BLRI)

    যাচাইকৃত

    দেশীয় মুরগির উন্নত জাত ও খাদ্য নিয়ে গবেষণা।

  • ওয়ার্ল্ডস পোলট্রি সায়েন্স অ্যাসোসিয়েশন — বাংলাদেশ শাখা (WPSA-BB)World's Poultry Science Association — Bangladesh Branch (WPSA-BB)

    যাচাইকৃত

    আন্তর্জাতিক পোলট্রি শো ও সেমিনারের আয়োজক; বিপিআইসিসির সঙ্গে খাতের প্রধান সংগঠন।

  • বাংলাদেশ পোলট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল (BPICC)Bangladesh Poultry Industries Central Council (BPICC)

    লিংক যাচাই বাকি

    পোলট্রি শিল্পের কেন্দ্রীয় সংগঠন।

আন্তর্জাতিক সহায়তা৩

  • ওয়ার্ল্ডস পোলট্রি সায়েন্স অ্যাসোসিয়েশন (WPSA)World's Poultry Science Association (WPSA)

    যাচাইকৃত

    পোলট্রি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির আন্তর্জাতিক সংগঠন; ওয়েবিনার ও প্রকাশনা।

  • WOAH — অ্যাভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জাWOAH — avian influenza

    যাচাইকৃত

    বার্ড ফ্লুর আন্তর্জাতিক প্রাদুর্ভাব তথ্য ও নির্দেশনা।

  • FAO পোলট্রি উন্নয়নFAO poultry production

    লিংক যাচাই বাকি

    ক্ষুদ্র খামারির জন্য পোলট্রি পালনের জাতিসংঘ নির্দেশিকা।

তথ্যসূত্র

  1. 65b eggs in surplus, still prices remain high — The Financial Express
  2. DLS Livestock Economy at a Glance 2023-24

ব্লগ থেকে

বার্ড ফ্লু: ছোট পোলট্রি খামারের জন্য সহজ জীবনিরাপত্তা তালিকা

সাত বছর পর ২০২৫ সালে আবার একটি খামারে বার্ড ফ্লু ধরা পড়েছে। সুরক্ষার বেশিরভাগই সস্তা: একটি ফুটবাথ, একটি গেট আর দর্শনার্থীর নিয়ম। এই রইল তালিকা।

· ২ মিনিটে পড়া

সব খাত এক জায়গায়

ফসলের বাইরেও — প্রাণিসম্পদ, পোলট্রি, দুগ্ধ, মাছ ও মৌমাছি পালনের আলাদা পাতা।